Bien être et SantéDigestion

Zoom sur la digestion gastrique

Digestion gastriqueOrgane concerné

La digestion gastrique est la 2e étape de la digestion. Elle se déroule au niveau de l'estomac dont la fonction est de transformer nos aliments en une bouillie  épaisse. Les mouvements de l'estomac vont également favoriser l'action du suc gastrique qui contient notamment des enzymes et de l'acide chlorhydrique afin de dégrader les protéines.

La paroi de l'estomac sécrète aussi un mucus qui le tapisse intérieurement et le protège de l'effet corrosif de ses propres sécrétions et en particuliers de la très forte acidité. Au fur et à mesure de leur transformation, les aliments sont expulsés vers le duodénum.

 

L'impact de notre centre nerveux

La coordination des différents processus est assurée par notre centre nerveux. et plus particulièrement par le système sympathique qui, au contraire, stimule toutes les fonctions gastro-intestinales. C'est par le jeu de cette coordination centrale qie s'exerce l'influence de nos émtions et de nos pensées sur le système digestif.

 


 

 

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