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Poulet Tandoori

Ingrédients (pour 4 personnes) :


8 morceaux de poulet
½ yaourt nature
3 gousses d’ail
½ cuil. à café de gingembre en poudre
2 cuil. à café de paprika en poudre
1 cuil. à café de piment en poudre
1 cuil. à soupe de jus de citron
Sel, poivre


Préparation :


Pelez l’ail et écrasez-le. Mélangez l’ail, le yaourt, le gingembre, le paprika, le piment, le jus de citron, le sel et le poivre. Mettez les morceaux de poulet dans un plat creux et nappez-les de marinade au yaourt.
Laissez-le à mariner au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures en le retournant de temps en temps Préchauffez le gril du four. Mettre le poulet dans un plat allant au four et glissez-le sous le gril. Laissez cuire pendant 45 minutes en tournant les morceaux et en les badigeonnant de marinade de temps à autre.
 

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