Recettes de cuisineRecettes et diabète

Gâteau aux pommes

Préparation : 45 minutes
Cuisson : 25 minutes à 180°


Ingrédients (pour 4 personnes) :

400 g de pommes reinettes
50 g beurre
50 g d'amandes effilées
2 biscottes pour diabétique de 10 g


Préparation :

Peler les pommes, enlever les coeurs et les pépins. Les émincer finement.
Dans un plat beurré, disposer des couches successives de pommes, d'amandes et de noisettes de beurre. Terminer par des pommes et saupoudrer de biscottes écrasées.
Couvrir d'un papier d'aluminium beurré
Cuire thermostat 6 pendant 25 minutes.